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芒種養(yǎng)生食譜,芒種養(yǎng)生吃什么?

更新時(shí)間:2023-05-26 20:21:56 來(lái)源:大家找算命網(wǎng) 作者:美麗心情

芒種吃什么好?根據(jù)芒種節(jié)氣的特點(diǎn),專家提出芒種養(yǎng)生保健重在除濕。特別在飲食上,引用孫思邈所說(shuō)的“常宜輕清甜淡之物,大小麥曲,粳米為佳”,應(yīng)以清淡、祛暑濕食物為主。

  由于濕度開(kāi)始增加,芒種時(shí)節(jié),人們特別容易困倦,所以,健康人群在精神方面要特別注意保持心情舒暢,避免煩惱和憂郁的情緒,這樣機(jī)體氣機(jī)得以宣暢,通泄得以自如。在此時(shí)節(jié),要注意水分的補(bǔ)充,因?yàn)樘鞖庋谉,人體容易出汗,及時(shí)補(bǔ)充水分才能讓機(jī)體處于一個(gè)平衡狀態(tài),防病于未然。中午要適當(dāng)?shù)奈缢欣诮】。?yīng)定時(shí)通風(fēng)換氣,每天至少要到戶外活動(dòng)1―2小時(shí)。衣衫要勤洗勤換。

芒種養(yǎng)生食譜,芒種養(yǎng)生吃什么?

  在飲食方面,應(yīng)以清淡祛暑、清熱解毒食物為主,如利水祛濕類食物:黃豆、綠豆、金針菜、冬瓜等,清熱祛暑類食物:西瓜、荷葉、絲瓜、黃瓜、芹菜、莧菜、甘蔗等,清熱利濕的食物有:茼蒿、茭白、竹筍、菜瓜、荸薺等,健脾利濕的食物有:蠶豆、赤豆、青魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)、扁魚(yú)等。

  重點(diǎn)推薦的食物

  1.鴨肉。在保持葷素合理搭配的基礎(chǔ)上,夏季食用肉類的首選非鴨肉莫屬。鴨肉最大的特點(diǎn)就是不溫不熱,清熱去火,根據(jù)中醫(yī)“熱者寒之”的原則,在容易上火的季節(jié)食用,滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛、利濕的作用極強(qiáng),凡是體內(nèi)有濕熱、虛火過(guò)重的人都適合吃鴨肉。

  2.西洋參?崾钍⑾模嗪箷(huì)損耗人體陰津,傷陰則易生虛火,出現(xiàn)疲乏、倦怠、心煩意亂、舌紅尿赤等癥狀。而西洋參性涼而補(bǔ),能降火、生津液、除煩倦。每次取上1~2克,用開(kāi)水沖泡代茶飲,非常方便。

  3.魚(yú)。這個(gè)時(shí)節(jié)正是大黃花魚(yú)、小黃花魚(yú)、鮐魚(yú)、鲅魚(yú)及三文魚(yú)和多寶魚(yú)的產(chǎn)卵期,因此,此時(shí)最適宜吃這幾種魚(yú)。

  4.桑椹。桑葚又名桑果,成熟的桑椹味甜汁多,酸甜適口,又被稱為“民間圣果”。桑椹味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經(jīng),具有補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)腸、烏發(fā)明目等功效,主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、須發(fā)早白、消渴口干、大便干結(jié)等癥。桑椹入胃,能補(bǔ)充胃液的缺乏,促進(jìn)胃液的消化,入腸能促進(jìn)腸液分泌,增進(jìn)胃腸蠕動(dòng),因而有補(bǔ)益強(qiáng)壯之功,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,桑椹果實(shí)中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿卜素、維生素(A、B1、B2、C)、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、銅、鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

  5.泥鰍。經(jīng)過(guò)一個(gè)春天的生長(zhǎng),在這個(gè)時(shí)節(jié),泥鰍肉質(zhì)達(dá)到了最為肥美的時(shí)刻。因其是高蛋白、低脂肪的優(yōu)良食品,故被稱為“水中人參”。中醫(yī)理論也認(rèn)為,泥鰍有補(bǔ)中益氣、解毒保肝、解渴醒酒、養(yǎng)顏等功能,同時(shí),老年人常吃泥鰍還有助于抵抗衰老,強(qiáng)身健體。

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